1. 딸기라떼 맛있게 만들기 비법
딸기라떼를 만들때 가장 중요한 재료는
당연히 딸기청입니다
딸기청과 우유를 섞어서 만드는게 딸기라떼 기본 입니다
딸기청과 우유를 섞은후 단맛이 부족하면
보통 시럽이나 설탕을 더 넣어서 딸기라떼를 만들고 있습니다
여기에서 조금 더 맛있게 드실수있는 한가지 방법을 드리면
그것은 설탕이나 시럽대신 연유를 넣는 방법입니다
딸기라떼를 만들때 연유를 조금 넣어서 만들면
맛이 훨씬 부드럽고 고급스럽게 드실수있습니다
많은 분들이 연유넣어서 마시는걸 아시는 방법이지만
모르시는 분들을 위한 간단한 방법이었습니다
2.바닐라라떼 맛있게 만드는방법
바닐라라떼는 제가 최근에 자주 마시는 음료입니다
그 전까지는 너무 달거같은 생각에 안마셨지만
제가 카페를 하면서 만들다보니 생각이 변했습니다.
당도를 잘 맞춰서 만든 바닐라라떼는
정말 부담없이 편하게 마실수있는 음료중 하나입니다
바닐라라떼를 만드는 방법은
에스프레소에 시럽이나 파우더를 넣어서 만드는 방법인데
카페마다 만드는 방법이 다 다릅니다
제가 만들어본 결과 에스프레소 1샷에 파우더와 시럽을 같이 넣어서
만든 바닐라라떼가 가장 부드럽고 편하게 마실수있었습니다
시럽이나 파우더 한가지만 넣어서 만들지마시고
두가지를 적당하게 섞어서 만들다보면
본인 입맛에 딱 맞는 비율을 찾으실수 있을겁니다
음료를 만드는 방법이 여러가지 있겠지만
정말 쉬운 방법으로도 맛있게 드실수있는 방법들이 있습니다
요즘은 집에서도 카페처럼 만들어 드시는 분들이 많아지고있는데요
그런 분들을 위해서 앞으로 계속 제가 알고있는 소소한 팁이나 방법들이 있으면
이곳에 계속 공유해드릴게요
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