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카페라떼 라떼아트 하트 만들기 연습중~~~
초보 카페사장입니다
요즘 가장 연습을 많이 하고 있는 카페 음료는 바로 카페라떼...
12월1일에 처음 오픈해서 하나하나 연습하면서
카페를 운영중인데
매일매일 카페라떼 몇잔씩 만들어 마시면서 연습... 연습.. 또 연습중이긴 한데
정말 손재주없는 저한테는 너무나 어렵네요 ㅠㅠ
어떻게든 와주시는 손님분들께 이쁜 하트를 그려드리는게
요즘 저의 가장 큰 목표입니다
오늘은 맘먹고 기존에 쓰던 원두 말고 다른 원두들로 커피를 뽑아서 라떼를 만들어봤습니다
기존 사용하던 원두도 괜찮은데 조금 더 나은 커피를 찾고싶은 마음에
계속 다른 원두로 시음하고 있어요
원두마다 조금씩 맛이 다르고 라떼에 어울리는 원두가 있더라구요
원두 맛도 보고 라떼아트 하트도 연습하고 ㅠㅠ
요즘 커피를 몇잔씩 마시는지 ㅋㅋㅋ
누가 마셔주실분만 있으면 계속해서 만들고 연습하겠지만...
우유도 비싸고 버리기는 아까워서 만들고 마셔가면서 연습하다보니
마음같이 많이는 연습이 안되고있습니다
다 마시지는 못하지만 그래도 최대한 마신후 정리합니다 ㅋㅋㅋ
벌써 아메리카노 네잔, 라뗴 세잔...
마지막 두잔 더 연습~~~~
왼쪽 라떼는 우유 부족으로 그려지다 실패 ㅠㅠ
연습 많이많이해서
이쁜 하트 그리고싶어요~~~~~~~~~~~~~~~~
혹시나 라떼에 하트 잘그리는 방법 아시는분은 제발 알려주세요 ㅎㅎ
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